Осетинские пироги с кабачками

Абсолютно летняя выпечка - осетинский пирог с кабачками - легкий и вкусный завтрак или ужин, когда не хочется перегружать желудок тяжелой, калорийной пищей.

Молодые, сочные кабачки очистят, натрут и отожмут лишний сок, чтобы потом добавить туда жареный лук, укроп, петрушку, специи и соль.

Это - начинка для будущей выпечки. Тесто - такое же легкое: сюда кладут только минимум продуктов, и все они - постные:

• Мука
• Дрожжи
• Соль, сахар
• Чистая подогретая вода

Молодые овощи с зеленью, запеченные в тонкой хлебной оболочке, - простая, здоровая еда, в меру сытная, но при этом не оставляющая ощущения тяжести. Стоит попробовать!