Осетинские пироги с кабачками
Абсолютно летняя выпечка - осетинский пирог с кабачками - легкий и вкусный завтрак или ужин, когда не хочется перегружать желудок тяжелой, калорийной пищей.
Молодые, сочные кабачки очистят, натрут и отожмут лишний сок, чтобы потом добавить туда жареный лук, укроп, петрушку, специи и соль.
Это - начинка для будущей выпечки. Тесто - такое же легкое: сюда кладут только минимум продуктов, и все они - постные:
- Мука
- Дрожжи
- Соль, сахар
- Чистая подогретая вода
Молодые овощи с зеленью, запеченные в тонкой хлебной оболочке, - простая, здоровая еда, в меру сытная, но при этом не оставляющая ощущения тяжести. Стоит попробовать!
Отзывы